【新商品レビュー】冬の味★期間限定キリン本搾りチューハイ冬柑を飲んでみた！

11/26期間限定発売のキリン本搾りチューハイ冬柑を一足先にレビューしちゃいます♪

キリン本搾りチューハイ冬柑とは？

キリン本搾りシリーズは、
「たっぷり果汁とお酒だけでできている、
リアルな果実ありのままのおいしさを楽しめるチューハイ」
をコンセプトに、2012年の発売以来、7年連続でプラスに推移し
高果汁チューハイ市場をけん引している人気シリーズです。

今回は、冬にぴったりな5種の柑橘
（ゆず・グレープフルーツ・レモン・すだち・かぼす）を
ギュッと搾ったさっぱりとした味わいの冬柑が登場。
冬柑は今年でなんと8年目の販売となり、昨年から味をブラッシュアップしたようで、
さらにおいしくなりました♪

ゆずをメインに、それぞれの果実の特長を生かす
「本搾り」ならではのブレンド技術で、風味豊かな味わいを表現、
上品な香りとほのかな苦みが特長の鍋料理なんかにぴったりな味わいなんです！

↓ブラッシュアップされた冬柑2018のレビューはこちらから↓

【新商品レビュー】今年も登場！期間限定発売キリン本搾りチューハイ冬柑！

では、今年も早速レビューしちゃいますよ♪

ゆず香り、酸味と苦味、そしてコク・・・♥

柚子ベースなのですが、そのブレンドが絶妙すぎます！♪
柚子の他にもかぼす、すだち、レモン、グレープフルーツが入っているのですが、
それらの一体感がすさまじいっ！笑
後味にはレモンやグレープフルーツではないであろう、
ゆずかかぼすかすだちの独特の苦味が感じられます。

絶対味覚などないので、詳細にはどれがどの味か正直わかないけど、
柚子以外の果汁はどれが突出しているわけでもなく、
すべてを感じることができる、とてもまとまりのある味です！
いやぁ～！たぶん配合は昨年と全く同じですが、
今年も改めておいしさを感じることができました。

豆乳鍋と一緒に飲んだのですが、本当にお鍋にあうっ！♪

また、豆乳鍋に入れるつみれに柚子胡椒を入れるとこちらもまとまりがいいですよ！
柚子の風味と豆乳ってとてもあいますよね～♪

そして、うちでは毎年親から送ってもらうかんずりで食べます！
かんずりは他のお鍋料理にもとってもあいます♪

業務用のやつを買っているようで、うちの分も一緒に頼んでくれて
毎年送ってくれるのです！
「かんずりって何？？？？」ってなった方も多いと思うので、
ここで、チューハイ雑学です。

鍋に合いすぎる、伝統的調味料「かんずり」とは？

新潟県妙高市（旧新井市）に古くからつたわる香辛調味料「かんずり」。
完成までに4年近くかかる唐辛子の発酵香辛調味料で、
「西の柚子胡椒、東のかんずり」と言われています。

独特の製法「雪さらし」と驚きの熟成発酵期間！

塩漬けのトウガラシを雪の上にさらしてあくをぬくのが「雪さらし」。
雪さらしをすることによって唐辛子がマイルドな辛味になるのです。
「雪さらし」を経た唐辛子は井戸水で洗浄されたあと、
ミキサーで粉砕されます。そして柚子、食塩を決まった配合で混ぜていき、
糀（こうじ）を入れて3年以上も熟成発酵させるのです！

原材料は唐辛子なのですが、マイルドな辛味で、とても味わい深いです！
柚子も入っているのでとても香りもよく、
パスタや焼き鳥など色々な料理とも相性がよいです。
うちでは麻婆豆腐のときに豆板醤代わりに使っています♪
柚子が香り、唐辛子に深みがあるので普通の麻婆豆腐とは
ちょっと違う味わいで美味しく仕上がります！

かんずりは百貨店で開催される新潟物産展では必ず登場しますし、
今はネットでも気軽に買えます♪ぜひ、お試し下さい♪

パッケージデザイン

今年はこんな↑↑デザインです。昨年と比べてみますね・・・。

ちなみに昨年のは下！↓↓

昨年と違う！！間違い探し！笑
まず、柚子が今年は切ってあるけど、昨年はまるごと！
かぼすかな？後ろの緑色のやつが今年はレモンより手前？！
グレープフルーツが今年は切ってない！

原材料とカロリーとアルコール度数

●原材料：グレープフルーツ、ゆず、レモン、すだち、かぼす、ウォッカ

●アルコール度数：5％

●カロリー：100mlあたり33kcal

●果汁：11％

昨年と全く同じ原材料。かなりシンプルな原材料。
家庭でいろいろ搾って作ったとしても、
たぶんこんなに美味しく作れません・・・。

まとめとレーティング

かなり美味しいです！ほんとうにスッキリしているけど、
果実の味わいがビシバシくる感じ♪
それでいて、ひとつひとつの果汁は自己主張も強くなく、
うまーくまとまった、一体感のある、酸味、旨味、苦味です。
鍋にとっても合う、その他、天ぷらなんかもおすすめです！

健康診断や外出などが重なり、しばらく新商品レビューをさぼっていましたが、
これからクリスマスにかけて新商品がどんどん出るので、
どんどんご紹介していきますよ～！お楽しみに♪