【簡単おつまみ】チューハイにあう♪キムチ冷奴は隠し味のアレが決め手!
今回はほんとうに盛り付けて、かけるだけの超簡単おつまみレシピと
それに合うチューハイのご紹介です。
チューハイにあう簡単キムチ冷奴
材料
●キムチ | 適量 |
●絹ごし豆腐 | 適量 |
●ごま油 | 少々 |
●ハチミツ | 隠し味程度 |
●かいわれ大根 | 少々 |
作り方
①絹ごし豆腐をお皿にのせ、上にキムチをのせる。
②その上にごま油と隠し味のハチミツを混ぜたものをかける。
③かいわれ大根を飾りにのせる。
②その上にごま油と隠し味のハチミツを混ぜたものをかける。
③かいわれ大根を飾りにのせる。
とっても簡単だけど、超絶うまい!!です。
隠し味のハチミツがキムチの酸味を抑えて
バッチリグッドだわ~(古~い!汗)!
これにあうチューハイを発表!
なぜ合うの?りんごとキムチ冷奴の相性について
そもそもキムチって隠し味に果物が入っているってご存知でしたか?
ほどよい自然な甘みを出すためにリンゴや梨などの果物を
隠し味に使っているメーカーや韓国の方も多いようです。
このレシピではキムチと隠し味にハチミツを加えるので、
酸味と甘みを兼ね備えたリンゴ゛チューハイが相性バツグンなのです♪
りんごチューハイというとデザート感覚の方も多いかもしれませんが、
相性のいいおつまみも結構あります。
これからもどんどん紹介していきますね!!
2018-09-20 by
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